大学と連携した広報・PR事業

  1. HOME
  2. 大学と連携した広報・PR事業
  3. 会津大学短期大学部 食物栄養学科
  4. さっぱり美味しい!ちりめんと青じそドレの炊き込みご飯

ヘルシーメニューレシピ

さっぱり美味しい!ちりめんと青じそドレの炊き込みご飯

<栄養成分表示>

エネルギー
263kcal
たんぱく質
9.9g
脂質
1.4g
食塩相当量
1.5g

材 料 (6〜7人前)

さっぱり美味しい!ちりめんと青じそドレの炊き込みご飯

・精白米
3合
・理研ビタミン ノンオイル青じそドレッシング
90g
・水
約450ml
・ちりめんじゃこ
15g
・ちくわ(輪切り)
3本
・ぶなしめじ
1株(約150g)
・にんじん(いちょう切り)
1/2本
・大葉や刻みのり(お好みで)

作り方

さっぱり美味しい!ちりめんと青じそドレの炊き込みご飯
(1)洗米した米の水を切り、炊飯釜に入れる。そこへ「リケンのノンオイル 青じそ」を加えてから、3合の目盛りの線まで水を入れる。
(2)(1)に、ちりめんじゃこ、ちくわ、ほぐしたぶなしめじ、にんじんを加えて炊飯する。